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小吃培训颜色稍亮，水多；辣子鸡颜色稍深，比较干。这两者都是近三十年发明的食物，并不是什么传统美食。

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新疆大盘鸡起源众说纷坛，很多人都只知道新疆的大盘鸡是从新疆来的，但是却不知道新疆大盘鸡是怎么来的，接下来的话我就带大家来了解一下吧。

比较广泛的一个说法是说于90年代初期，新疆小吃培训的原创地在新疆沙湾县，据说出自于当地的一家清真饭馆，那家清真饭馆以前是做纯新疆风味的，改革开放以后，新疆 来了许多四川人，四川人会吃也敢吃，他们很多人都从事着体力活，干体力活的人饭量都很大，怎么样吃才能既经济又实惠呢？四川人和当地人在一起研究、试验， 终于，用一整只鸡和相关的蔬菜烹饪的美味诞生了，他们给这种美食取名为“大盘鸡”。

小吃培训的制作其实也是延续了新疆拌面制作的方法。只是吃法有点不同，一个是主食，一个是菜系，小吃培训价格，一个是直接充饥，一个是先喝酒吃菜再吃主食皮带面。其实皮带面也就是中原河南地区的烩面的面坯。

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我们知道，小吃培训是一种很受大家喜爱的菜品，那么它的历史典故又是怎样的呢？相信很多人都很想要了解吧。

传说，在解放前期，一位四川籍烹饪高手张氏为了躲避而来到新疆沙湾县生活，经营着面食的小饭馆，后来一位客人在点菜的时候随口说的几句话提醒了张师傅，“炒面太干，来盘儿辣子鸡，放些汤和面拌在一起。”后来小吃培训成了远近闻名、大江南北的名菜。

以上我们就看到了大盘鸡的典故情况，希望大家都能有所了解，膳和轩餐饮的大盘鸡等深受到大家的喜爱，我们是一家***的培训加盟公司。

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